Von freien Radikalen und ihren negativen Auswirkungen hört man immer wieder. Doch sind sie wirklich nur schädlich?

Vielleicht schenken wir dem Wurzelgemüse mit der auffälligen Farbe zu wenig Aufmerksamkeit - schließlich hat es viele gute Eigenschaften

Beim Clean Eating geht es darum, sich von "sauberen", also unverarbeiteten Lebensmitteln zu ernähren. Dabei darf man grundsätzlich alles essen, es muss jedoch den Kriterien der "sauberen" Nahrungsmittel entsprechen.